Γεύσεις

Σπανακόπιτα με κατίκι Δομοκού

Σπανακόπιτα με κατίκι Δομοκού Θα χρειαστώ υλικά για: 4 μερίδες 1 πακέτο φύλλα κρούστας ελαιόλαδο, για το άλειμμα του …

Αρνάκι με χόρτα αυγολέμονο

Υλικά 1 κιλό αρνί 1 ½ κιλό χόρτα (σπανάκι, σέσκουλα, αντίδια, μάραθο) 1 φλιτζάνι ελαιόλαδο 1 ματσάκι κρεμμυδάκια φρέσ…

Προβατίνα στα κάρβουνα!

Προβατίνα στα κάρβουνα Τα πρόβεια παϊδάκια στη σχάρα είναι ένας εκλεκτός μεζές. Ένας εκλεκτός μεζές, ψημένος στα κάρβου…

Ανοιχτό κοτόπουλο ψητό στο φούρνο

Ανοιχτό κοτόπουλο ψητό στο φούρνο Aνοίγουμε το κοτόπουλο ολόκληρο ξαπλωτό, ή ζητάμε από τον κρεοπώλη να μας το ανοίξει.…

6 μυστικά για τέλεια κεφτεδάκια

6 μυστικά για τέλεια κεφτεδάκια Ξεκινώντας, κατά τη διάρκεια του ζυμώματος πρέπει ο κιμάς να είναι αφράτος και αυτό θ…

Παραδοσιακό μπουμπάρι Δομοκού

Ξ έρετε ότι:  Το μπουμπάρι είναι ένα παραδοσιακό Χριστουγεννιάτικο έδεσμα, με ιδιαίτερη γεύση, που συναντάμε σχεδόν…

Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο

Συστατικά 1 κοτόπουλο ολόκληρο ή σε κομμάτια 5-6 πατάτες 1 μεγάλο λεμόνι 2-3 κ.σ. μουστάρδα 1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόν…

Σταφύλι γλυκό του κουταλιού

Υλικά 1 κιλό σταφύλι (σουλτανίνα) 1/2 κιλό ζάχαρη 1 φλ. τσαγιού νερό 1 κλωνάρι αρμπαρόριζα Χυμό από 1/2 λεμόνι 200 …

Γαρδούμπα ρουμελιώτικη!

ΥΛΙΚΑ 1 ½ κιλό έντερα αρνίσια 1 κιλό γλυκάδια, συκωταριά, νεφρά και πνεύμονες 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα Αλάτι/…

Στιφάδο μοσχαρίσιο

Κρεατικά Στιφάδο μοσχαρίσιο Υλικά     1,5 κιλό μοσχαράκι γάλακτος, ελιά     6 κρεμμύδια ξερά ή 15 κρεμμυδάκια στιφάδ…

Γαλακτομπούρεκο

Γλυκά Γαλακτομπούρεκο Υλικά     1 λίτρο φρέσκο γάλα     5 αυγά     3/4 φλυτζανιού ζάχαρη     3/4 φλυτζανιού σιμιγδάλι ψ…

«Φακές σούπα», από το Βούζι Δομοκού

Για να μαγειρέψετε τις «φακές σούπα» θα χρειαστείτε: Υλικά (για τρεις μερίδες) 200g (1φλιτζάνι) ή 1/2 πακέτο φακές Βο…

Κιμαδόπιτα

Υλικά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά ¼ φλιτζανιού του τσαγιού ελαιόλαδο 1 φλιτζάνι του τσαγιού ξερό κρεμμύδι τριμμένο 4 κρεμ…

Χοιρινό με σέλινο

Κρεατικά Χοιρινό με σέλινο Υλικά(για 4-6 μερίδες):     200 gr κρεμμύδια     850 gr χοιρινό ψαχνό κομμένο σε κύβους  …

Μπαμπανέτσα Αγιωργίτικη (Δομοκού)!

Μπαμπανέτσα Αγιωργίτικη (Δομοκού)! Υλικά Χόρτα άγρια ( ξινολάπατα, μαριολούθρες, καυκαλίθρες κλπ. ) Σέσκουλες, Πράσο,…

#buttons=(Ok, Go it!) #days=(20)

Our website uses cookies to enhance your experience. Learn more
Ok, Go it!